Continua la vaga de fam per la Llengua

El membre de Jubiltats per Mallorca Jaume Bonet continua amb la vaga de fam que té com objectiu conscienciar a la gent del genocidi lingüistic que s’està produint actualment a les Illes Balears per part de espèctre més radical del Partit Popular, es preveu que en poc temps inicii la la seva vaga de fam un nou membre de l’assosició. Cal dir que que el conseller  Rafel Bosch ja ha instat a Jaume Bonet a que abandoni la vaga de fam, a dia d’avui,tal i com surt publicat al Diari de Balears, el senyor Bonet ja ha perdut 20 quilògrams. Si algú te intencions de visitar-lo es troba al  Casal de ca n’Alcover on seguirà amb la seva vaga per tal d’aconseguir els seus objectius. Des de aquí li enviam una abraçada  i li lloam que lluiti per la cultura de les Illes Balears.

Estam amb tú!

Sopes Mallorquines

Avui un  cop més parlarem de cuina, farem la recepta de sopes mallorquines

Les sopes mallorquines és un plat molt saludable i senzill, és una perla de la gastronomia balear

Els ingredients per a 4 persones són:

-1 col i 1 coliflor

-1 grapat de bledes o espinacs

-2 tomàtigues

-1 pebre vermell i un de verd

-1 ceba

-400 grams de pèsols i mongetes tendres tot barrejat

-Julivert i qualsevol altra verdura ( la calitat del plat no canvia)

– Oli d’oliva, sal i pebre

– I finalment i el més important 200 g de pa de sopes

Els instruments necessaris són:

Estris necessaris:

  • Una olla gran (tenir en compte que les verdures abulten molt).
  • Una cassola de fang (aquí en diuen greixonera)

-les passes a seguir per fer el plat correctament són:

  • Primer s’han de preparar les verdures, netajant-les i tallant-les. Es poden tallar a la juliana o fer-ne bocinets, segons la verdura i el gust personal.
  • Després s’ha de començar a fer el sofregit a l’olla, primer els pebrots i la ceba, i quan comença a pendre color se l’hi afeieix els tomàquets.
  • A continuació hi posarem els pèsols i la mongete tendre i les altres llegums que volguem posar-hi segons el nostre gust,  i , seguirem posant-hi la resta de verdures, començant per la col, que és la més dura de coure i acabant amb la coliflor que és la menys dura. A tot això ho cubrirem d’aigua, just fins a cubrir i li posarem sal i pebre al gust i ho deixarem al foc fins que estigui tot cuit.
  • Mentrestant podem anar preparant la  greixonera posant-hi un llit de pa de sopes, amb un rajolic d’oli pel damunt o picadillo
  • Quan ja tenim cuita la verdura s’escalda el pa dins la cassola i se serveix a la taula amb la mateixa casserola.

 

Moviment per la Llengua

Estimats lectors

Avui és un dia molt gratificant per la cultura de les illes Balears ja que a nascut un moviment per defensar la llengua i cultura de les Illes Blears, un tema que a tants i a tants ens preocupa després de l’entrada del nou govern.

És un moviment que no entén d’edats ni de ideologies sols entén d’amor cap a la nostra cultura, cultura que ens identifica i que per tants llocs ens dona a conèixer. Si pot apuntar qualsevol persona que vulgui i que tengui la intenció de lluitar per que no es modifiqui la llei de funció pública. Animau-vos  és important que ara més que mai estguem units, ja que ells hi estàn.

La Plataforma ja compte amb el recolsament de moltes personalitats dels PaÏsos Catalans procedents de tots els àmbits de la societat.

LLUITA ARA ÉS EL MOMENT!

 

Jaume Matas, remordiment?

Jaume Matas ha reaparegut a l’estela mediàtica, ho ha fet en una entrevista per el programa “El Follonero” de la cadena La Sexta. Les preguntes varen ser plantetjades per el popular periodista  Jordi Èvole. En aquesta entrevista l’expresident de les Illes Balears va exposar la seva visió dels fets ocorreguts durant el seu govern.

A la pregunta ¿A cas no som tots iguals? el president, davant la sorpresa del l’entrevistador va asegurar que no som tots iguals, i que ells rebia al Duc de Palma Iñaki Undargarin precisament per qui era, i perquè consideraba que les seves relacions amb aquest a la llarga podien ser beneficioses per a les Illes, ja que el duc portaria el nom de les Balears arreu del món.

En referència a la irregularitats El senyor Jaume Matas es va defensar diguent “que a les Illes Balears no va passar res que no passi a totes les comunitats”.

Per concloure l’entrevista va enviar un misstage a la ciutadania de les illes Balears diguent “que va cometre molts errors però que no és cap delinquent”

Després d’això, cada persona és lliure de treure les seves conclusion, jo no exposarés les meves ja que aquest blog vol ésser objectiu, encara que si que és pot calificar l’entrevista de poc acertada tinguent en compte el sumari del cas

Jaume Matas durant l’entrevista

Quin és l’objectiu del Blog?

En aquest blog els que  es tractrà de fer serà de recollir i opinar de manera objectiva sobre totes les notícies que afecten dirèctament a la societat mallorquina i balear, per fer-ho es contrastaran les notícies amb diaris i telenotícies pertanyents a diferents espèctres polítics i tambe se’n opinarà sobre la diferència que aquestes poden presentar depenguent de la seva ideologia i manera d’exposar els fets.

També es tractaràn temes  de càire ètic de les persones que les protagonitzin.

NORMES

Aquest blog és un blog d’opinió en el que tots podeu participar de manera oberta sempre respectant el punt de vista de la resta de participants, les opninions han de ser objctives però sempre se podrà fer una conclusió expressant quin es la teva opinió crítica respecte a la notícia. Demanam la colaboració de tothom. Gràcies

L’Administrador

Què és el Frit Mallorquí?

La primera entrada que farem al bolg serà dedicada  a explicar d’on ve i que és el que dona nom al blog.

És un plat tradicional de la illa de Mallorca elaborat tradicionalment a partir de les restes del porc després de fer matançes, també és pot fer be amb cabrit o fins  indiot. El plat és un fregit amb oli d’oliva de la carn amb patates, ceba, tomàtiga i pebres vermells. La seva condimentació es sol fer a partir de:  sal, canyella, clau, pebre de cirereta, pebre bo, all, fonoll i llorer.

Les seves variants segons la zona de Mallorca o les seves característiques són:

  • Frit de matances, que es fa l’època de matances.
  • Frit de rates, variant de Sa Pobla.
  • Frit de sang, de la comarca de la Serra de Tramuntana.
  • Frit variat, presenta ingredients variats.

RECEPTA

1. quilo de patates

2.  Frit de (pulmó, fetge , sang cuinada, etc) de be o porc

3. Cebes tendres

4. Pebrots vermells

5. 1/2 kg de pebrots verds

6.  braquetes de fonoll

7. alls

8. 2 fulles de llorer

( quantitats variables segons els comensals)